❌ Chiusura strada 12 aprile 2026 ❌

Informiamo i gentili ospiti che la strada che collega Donoratico a Sassetta sarà chiusa per manifestazione sportiva dalle ore 9:00 alle ore 12:00 del 12 aprile 2026 salvo diverse indicazioni last minute. Consigliamo pertanto agli ospiti che vengono da nord di partire circa mezzora in anticipo, prendere l'uscita successiva "Venturina Terme" e seguire da lì le indicazioni per Sassetta.

News

Menù Cenone di Capodanno 2025

Ecco il Menù di San Silvestro 2025 (31/12/2025) per il Cenone di Capodanno al Ristorante a base dei nostri prodotti biodinamici!

Antipasti

  • Tartare di Manzo Maremmano con maionese aromatizzata e tuorlo d’uovo di Gallina Livornese (uovo)
  • Cannellone di farina di castagne ripieno di ricotta della Cerreta e marroni (lattosio, glutine, uovo)

Primi Piatti

  • Lasagne di ortica con ragù finto (lattosio, uovo, glutine)
  • Tagliolino all’uovo con ragù di Galletto Livornese (lattosio, uovo, glutine)

Secondo Piatto

  • Coscio di Maialino Nero della Cerreta al forno con contorno di patate e radicchio rosso arrosto
  • Purè di fave con cicoria e lenticchie

Dessert

  • Dolci della tradizione (lattosio, uovo, glutine, frutta a guscio)

Vini Biodinamici in Abbinamento

€ 110,00 a persona*

*Il menu include pane, coperto, acqua naturale o gassata, vini e spumante in abbinamento. Sarà possibile abbinare l’accesso alle Terme nel turno 17:00 – 20:00 al costo complessivo di € 150,00.

La prenotazione è obbligatoria ed è necessaria conferma con pagamento del 50% di caparra, non rimborsabile in caso di cancellazione.

Essendo un menù fisso, invitiamo i gentili ospiti a segnalare eventuali intolleranze e/o richieste alimentari; in base alla segnalazione, chiederemo direttamente alla nostra Chef se sia possibile effettuare delle modifiche.
Nessuna modifica verrà garantita senza la comunicazione anticipata e non verrà applicata alcuna riduzione sul costo finale in caso di portate non consumate.

 

Menù Cenone di Capodanno 2025