Menù 25 Aprile e 1° Maggio 2023
Osteria
Menù Degustazione
- Cardi, fonduta di formaggio di vacca bruna e grano saraceno
- Cannelloni salsiccia e stracchino, agliaria, barbabietola
- Uovo di Gallina Livornese, carciofi e calendula
- Pan brioche con lievito madre e gelato di nostra produzione
Menù Merenda
- Selezione di affettati di Suino Macchiaolo della Cerreta
- Selezione di formaggi di vacca bruna della Cerreta con composta
- Pane a lievito madre cotto a legna
- Chips al grano saraceno con salsa in abbinamento
- Cecina con pesto di cavolo nero
Cestino PicNic
- Selezione di affettati di Suino Macchiaolo della Cerreta
- Selezione di formaggi di vacca bruna della Cerreta con composta
- Orzotto con barbabietola, agliaria e stracchino
- Chips al grano saraceno con salsa in abbinamento
Ristorante