L’Osteria ti aspetta per raccontare i prodotti del nostro magnifico agriturismo biodinamico attraverso un percorso di alta cucina in sintonia con la Natura.
Un progetto mirato alla sostenibilità e alla promozione del nostro territorio.
Utilizziamo infatti esclusivamente ingredienti biodinamici da noi prodotti come l’olio extravergine le verdure il latte, i formaggi, le uova, le carni il miele, i vini, per creare piatti e abbinamenti unici frutto di grande studio e ricerca.
L’artista a capo di questo progetto è il giovanissimo Chef Enrico Bellino, che dopo importanti esperienze stellate internazionali ha condiviso e creato con noi la sua visione di ristorazione, premiata con la Stella Verde Michelin 2023-2024.
L’Osteria delle Terme, adesso aperta anche a cena dal giovedì alla domenica, ti aspetta con due proposte :
A PRANZO tutti i giorni potrai assaggiare piatti semplici e leggeri ideali per chi vuole rilassarsi alle Terme (Light Lunch o Menù alla carta).
A CENA, dal Giovedì alla Domenica, il nostro chef Enrico Bellino vi condurrà in un viaggio di 2 Menù Degustazione.
LIGHT LUNCH (disponibile tutti i giorni a pranzo)
Piatto unico vegetariano
Costo € 20,00 a persona
MENU DEGUSTAZIONE (dal Giovedì alla Domenica). E’ un menù che si ispira alla Natura. Cerchiamo di mantenere un solo elemento nel piatto lavorato in diversi modi, per esaltare e dare importanza alla materia prima e alla sua essenza.
Menu degustazione 8 portate € 85,00 bevande escluse
Menu degustazione 6 portate € 70,00 bevande escluse
(Possibilità di abbinare vino e succhi. Per rimanere nella filosofia di utilizzare solo nostri prodotti, abbiamo deciso di proporre, insieme alle nostre etichette, anche dei succhi fermentati ottenuti da frutta, verdura, erbe spontanee o prodotti caseari dell’Azienda. Questi succhi sono pensati per essere degustati insieme ai nostri piatti. Quindi, scegliendo la degustazione, troverete in abbinamento ad alcune portate un calice del nostro vino, e in abbinamento ad altre, i nostri succhi.)
CLICCA QUI PER VEDERE IL MENU’ STAGIONALE: >>> MENU STAGIONALE
Informiamo i gentili ospiti che le portate potrebbero subire piccole variazioni in base alla disponibilità stagionale dei prodotti dell’orto e delle carni del ns allevamento.
Verifica Disponibilità per una Cena con Menù Degustazione
Sarà possibile prenotare un tavolo presso l’Osteria delle Terme scegliendo tra i nostri 2 menù degustazione, da 6 oppure da 8 portate.
Una volta scelto il numero di portate, il menù degustazione scelto è da intendersi per tutto il tavolo.
Non sono previsti menù per bambini e non è previsto un menù alla carta alternativo ai menù degustazione.
In fase di prenotazione, vi preghiamo di comunicarci la presenza di eventuali allergie, intolleranze e/o richieste alimentari, in modo da lasciarci il tempo di formulare un’esperienza conforme alle vostre necessità.
Nessuna modifica verrà garantita senza la comunicazione anticipata e non verranno applicate riduzioni sul costo finale in caso alcune delle portate previste non vengano consumate.
Lavorando con prodotti stagionali, il menù potrebbe subire delle variazioni nel corso dell’anno.
In caso di problemi durante la prenotazione o di prenotazione per il giorno stesso si potrà far riferimento al seguente contatto telefonico: 0565/794352.
Ricordiamo ai gentili ospiti che non è consentito introdurre alimenti o bevande dall’esterno.
Per garantire la prenotazione verrà richiesta una carta di credito sulla quale non verrà effettuata alcuna transazione. Si potrà pertanto cancellare o modificare la prenotazione (in base alla disponibilità) senza costi aggiuntivi fino a 24 ore prima dell’orario prenotato. In caso di cancellazione della prenotazione dopo la scadenza di 24 ore o in caso di no-show, la struttura si riserva di addebitare la relativa penale (pari al 50% del costo del menù).
Come raggiungerci: L’Osteria delle Terme si trova all’interno dell’agriturismo La Cerreta Terme. Per accedere alla struttura dovrete percorrere 700 metri di strada sterrata in macchina seguendo le indicazioni per “Terme – Reception”
Dress code: L’Osteria delle Terme non impone alcun dress code in particolare, ma chiede gentilmente un abbigliamento adeguato ad un ristorante. Si consiglia comunque di indossare calzature comode in quanto dal parcheggio c’è da percorrere un sentiero sterrato lungo circa 100 metri.
Animali domestici: in nessuna zona è consentito l’accesso ai propri animali d’affezione.