Lunedì 16 Giugno alle 14:30 il Prof Stefano Benedettelli dell’Università di Firenze e gli agricoltori di Progetto Sterpaia SAS guideranno la visita ai campi di Senatore Cappelli, Frassineto e Timilia, cereali antichi della tradizione contadina recentemente reintrodotti nella nostra Val di Cornia.
E al termine seduti all’ombra ci sarà una breve discussione sulle prospettive per la filiera di questi antichi cereali in Val di Cornia.
Il ritrovo è al Mortelliccio davanti all’entrata dell’agricampeggio Calipsa.
L’incontro è a cura di Val di Cornia Bio e Progetto Sterpaia SAS con il contributo dell’Università di Firenze, Parchi Val di Cornia Spa e Centro Pertusati di Rosignano.
