Über unser Territorium und unsere Tradition spricht der Saal der Erinnerungen, der sich wie eine Schatztruhe jenseits einer kleinen Loggia öffnet und typische toskanische Möbel aus Holz oder kunstvoll geschmiedeten Schmiedeeisen bewahrt. Das Zimmer kann zwei oder drei Personen beherbergen: Zusätzlich zu einem Doppelbett im Hauptraum gibt es in einem zweiten Zimmer ein Einzelbett.
Die Hommage an die Tradition setzt sich im Badezimmer fort: neben der Kristallduschkabine gibt es tatsächlich ein Waschbecken aus rosa Marmor des Territoriums.
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